En La Reina de la Gilda nos dedicamos a la venta de gildas para hostelería — bares, restaurantes y caterings que necesitan un producto de calidad constante, listo para servir y sin complicaciones logísticas.
No somos un mayorista generalista con miles de referencias. Somos especialistas en gildas — las elaboramos, las envasamos y las distribuimos directamente a negocios de hostelería en toda España. Eso nos permite controlar cada paso del proceso y garantizar que lo que llega a tu negocio es siempre igual al primero que probaste.
Si estás buscando un proveedor de gildas para tu negocio, aquí te explicamos cómo trabajamos, qué vendemos y por qué cada vez más hosteleros eligen trabajar con nosotros.
Qué incluye nuestra venta de gildas para hostelería
Vendemos gildas preparadas y envasadas en formato profesional, sin manipulación adicional en cocina, elaboradas en Cantabria con ingrediente seleccionado. Si quieres entender qué hace diferente nuestro producto — por qué no está pasteurizado, cómo seleccionamos cada ingrediente y qué significa artesano en nuestro caso — puedes leerlo en detalle en nuestra página sobre gildas artesanas para hostelería.
. Si quieres entender qué hace diferente nuestro producto — por qué no está pasteurizado, cómo seleccionamos cada ingrediente y qué significa artesano en nuestro caso — puedes leerlo en detalle en nuestra página sobre gildas artesanas para hostelería.
Trabajamos con distintas variedades — desde la gilda clásica de anchoa hasta variedades de tierra como lomo, cecina o jamón, pasando por combinaciones mar y tierra. Puedes ver todas las referencias en nuestro catálogo de gildas. Y si quieres comparar producto artesano vs industrial, puedes leerlo en nuestro artículo sobre gildas artesanales vs industriales.
A quién va dirigida la venta de gildas para hostelería
Trabajamos exclusivamente con profesionales del sector. No vendemos a particulares ni a través de canales de distribución masiva. Nuestros clientes son negocios que necesitan un producto estable, un proveedor que responda y unas condiciones adaptadas a su volumen real.
Bares y tabernas que quieren una gilda de calidad en barra sin depender de elaboración propia. Con alta rotación y servicio inmediato, es uno de los aperitivos más eficientes que puede tener un bar. Puedes ver más sobre cómo funciona en nuestro artículo sobre gildas para bares.
Restaurantes con carta de aperitivos que buscan un producto con argumento gastronómico. Nuestra gilda encaja especialmente bien en propuestas donde el cliente valora el origen y la calidad del ingrediente.
Empresas de catering que necesitan volumen, regularidad y logística planificada. Un aperitivo que llega listo para servir, sin manipulación adicional y con la misma presentación en cada unidad es exactamente lo que necesita un catering profesional.
Cómo funciona la distribución de gildas a toda España
Distribuimos en toda la Península con transporte en frío. Madrid y área metropolitana: 24-48 horas. Resto de España: hasta 72 horas. Si quieres ver el detalle de distribución para tu ciudad, consulta las páginas específicas de Madrid, Barcelona o Bilbao y Bizkaia.
Para pedidos urgentes con envío rápido, confirma disponibilidad y gestionamos la salida el mismo día.
Formatos disponibles para venta de gildas en hostelería profesional
Trabajamos con bandeja de 24 unidades para servicio diario y envase de 55 unidades para alta rotación y catering. Los detalles de cada formato, precios con y sin IVA y condiciones para hostelería los tienes en nuestra página de precios y tarifas para hostelería.
Cómo hacer un pedido o consultar tarifa
Encargar gildas para tu negocio es sencillo y sin complicaciones. Si quieres pedir gildas para tu bar, restaurante o catering, el primer paso que recomendamos siempre es conocer el producto antes de comprometerte con ningún volumen. Pregúntanos por la muestra y te explicamos cómo funciona.
El precio al por mayor depende del volumen, el formato y la frecuencia de pedido. Puedes ver cómo funciona el precio en nuestro artículo sobre precio y tarifa de gildas para hostelería.
Para hacer un pedido de gildas para tu negocio, contacta directamente por WhatsApp o teléfono. Contactar para tarifa o información →

Preguntas frecuentes sobre la venta de gildas para hostelería
¿Vendéis gildas solo en Madrid o distribuís a toda España?
Distribuimos a toda la Península con envío refrigerado. Madrid tiene logística propia con entrega en 24-48 horas. Para el resto de España el plazo es de hasta 72 horas, sin que eso afecte a las condiciones del producto.
¿Cuál es el pedido mínimo para la venta de gildas a hostelería?
No hay un pedido mínimo fijo. Nos adaptamos al volumen real de cada negocio. Para un bar que empieza, la bolsa de 5 unidades es el punto de entrada más natural. Para caterings, el envase de 55 unidades optimiza el coste y la logística.
¿Las gildas llegan listas para servir?
Sí, completamente montadas y envasadas. No necesitan ninguna manipulación adicional — se sacan de la nevera y van directamente a barra o a bandeja de servicio.
¿Cómo puedo probar las gildas antes de hacer un pedido?
Ofrecemos la posibilidad de probar el producto antes de comprometerte con ningún pedido. Pregúntanos por la muestra y te explicamos cómo funciona. Es el primer paso que recomendamos siempre.
¿Trabajáis con gildas de diferentes variedades?
Sí. Tenemos gama completa — anchoa, boquerón, doble anchoa, lomo, cecina, jamón, pulpo y combinaciones mar y tierra. Puedes ver todas las referencias en el catálogo de gildas.
¿Sois fabricantes o distribuidores de gildas?
Las dos cosas. Elaboramos el producto en Cantabria con ingrediente propio seleccionado y lo distribuimos directamente a los negocios hosteleros sin intermediarios. Eso nos permite controlar la calidad en cada paso y adaptar las condiciones a cada cliente.
Si tienes un negocio de hostelería y quieres incorporar gildas a tu oferta, contacta con nosotros. Sin prisa y con toda la información que necesites para tomar la decisión con criterio.




